Carrubo
(Ceratonia Siliqua)

Albero sempreverde più comunemente chiamato carrubo con origine nel bacino del Mediterraneo. Vuole un esposizione soleggiata, non tollera la salinità e ha una scarsa resistenza alle basse temperature. ha un accrescimento veloce con un portamento della chioma espanso, ci sono esemplari che hanno raggiunto anche i 15/20 metri di altezza e larghezza. Le foglie sono pennato di colore verde scuro, mentre i fiori visibili in giugno, sono di colore verde chiaro. Le carrube sono i frutti sotto forma di baccelli, che maturano da marzo ad agosto.